みなさんは普段、何色のカップで
コーヒーや紅茶などを
飲んでいらっしゃいますか？

これはアメリカで行われた実験
だそうです。

『赤』『黄色』『緑』の紙コップを
使って、『コーヒーの飲み比べ』が
行われました。

どのコーヒーが一番おいしく感じるか？
しかし、これ中身は全て同じコーヒー
でした。

その事を伏せて、紙コップの色で
味覚にどのような影響が出るのかを
調べました。

『赤色の紙コップ』
もっともおいしいコーヒーと評価

『黄色い紙コップ』
酸味が強い、すっぱめのコーヒーと評価

『緑色の紙コップ』
苦みが強いコーヒーと評価

上記のように評価する人が多かったそうです。

中身は同じコーヒーなのにも関わらず、
目にした紙コップの色で、
コーヒーの味が変わり、
しかも「苦い」「すっぱい」などの
イメージを与えたようです。

カップのデザインや、色合いで
おいしさに変化が生まるのかもしれません。

もちろん、カップに限らずお皿、
小鉢、お茶碗なども同じ事がいえるのかも
しれません。

デザインの力を改めて感じた実験のお話でした。

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